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Moscow
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DELIMIX PASTA FRESCA - GLUTEN FREE

Linea di miscele funzionali per la produzione di pasta fresca

  • Tradizionale: con uova
  • Vegan, senza uova
  • Gluten free e Allergen free

Mix specificamente studiati per migliorare colore, consistenza e tenuta in cottura tipiche della tradizionale pasta all’uovo. Ottima stabilità nel tempo, durante il periodo di stoccaggio in frigo e a temperature negative. Ottima elasticità durante la lavorazione: ideale in applicazioni ad alta manipolazione, come i tortellini.

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Additivo per mangimi: confermato l’impiego di nove sostanze nei mangimi destinati a tutte le specie animali (Regolamento UE n. 2016/1095)

La Commissione Europea ha confermato l’impiego delle sostanze acetato di zinco diidrato, cloruro di zinco anidro, ossido di zinco, solfato di zinco eptaidrato, solfato di zinco monoidrato, chelato di zinco di amminoacidi idrato, chelato di zinco di idrolizzati proteici, chelato di zinco di idrato di glicina (solido) e chelato di zinco di idrato di glicina (liquido), secondo le condizioni ivi previste, nei mangimi destinati a tutte le specie animali.
 

APPROFONDIMENTI
La Commissione Europea, con Regolamento UE del 6 luglio 2016 n. 1095, ha confermato l’impiego delle sostanze acetato di zinco diidrato, cloruro di zinco anidro, ossido di zinco, solfato di zinco eptaidrato, solfato di zinco monoidrato, chelato di zinco di amminoacidi idrato, chelato di zinco di idrolizzati proteici, chelato di zinco di idrato di glicina (solido) e chelato di zinco di idrato di glicina (liquido) nei mangimi destinati a tutte le specie animali.

Il Regolamento in questione entra in vigore il 27 luglio 2016.

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